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jeudi 15 septembre 2016

Nouveau au Troll Café, les tourtes chaudes "My Pie"

Délicieuses tourtes chaudes, "faites maison" avec des produit frais en Mayenne.

Les recettes du moment :

Boeuf ( boeuf braisé, Tomate, Chili, Haricots Noirs, Epinards Sautés )
Poulette ( Poulet, Poivron, Champignon, Estragon )
Potagère (Jeune pousse d'épinard, Patate douce, Fêta, Noisette ) Végértarienne

Que du bon !

mercredi 16 décembre 2015

Deux bières à l'honneur au Troll Café !

Bons Vœux, brasserie Dupont

Teneur en alcool : 9,5 % vol.
La Bons Voeux est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
bouteille : 37,5cl

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Delirium Red, brasserie Huyghe

Teneur en alcool : 8 % vol.
Elle dévoile une odeur douce et fruitée, mélange d'amandes douces et de notes puissantes de cerise.
bouteille : 33cl

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samedi 5 décembre 2015

Mardi 8 décembre - Soirée Brasserie Dupont au Troll Café

Mardi 8 décembre, le Troll Café accueille mr. François Crévieaux, pour une dégustation des grandes bières de la brasserie Dupont.

La Brasserie Dupont est une entreprise familiale et indépendante spécialisée dans la fabrication de bières refermentées en bouteille : Moinette, Saison Dupont, Bons vœux, …

Depuis 1990, une partie de la production est brassée sous licence biologique et porte le label Biogarantie
 
La dégustation sera accompagnée de fromage Moinette.

Parmi les bières présentées :

Bières traditionnelles      

Moinette     8,5  %   Blond cuivré     Haute refermentée
Bons Voeux     9,5    %  Blond cuivré     Haute refermentée
Saison Dupont     6,5 %    Blond cuivré     Haute refermentée

Bières biologiques          

Triomfbier (à la pression)     6  %   Ambrée     Haute refermentée

Visiter le site de la brasserie















lundi 12 octobre 2015

Une petite faim ?


Jambon cru ...
Verrine de pâté Basque
Saucisse sèche de pays
Assiette de fromage
Mixtes ...

Pour accompagner nos boissons préférées