Mardi 8 décembre, le Troll Café accueille mr. François Crévieaux, pour une dégustation des grandes bières de la brasserie Dupont.
La Brasserie Dupont est une entreprise familiale et indépendante spécialisée dans la fabrication de bières refermentées en bouteille : Moinette, Saison Dupont, Bons vœux, …
Depuis 1990, une partie de la production est brassée sous licence biologique et porte le label Biogarantie
La dégustation sera accompagnée de fromage Moinette.
Le Troll Café et Les Amis de la rue de la Main d'Or et des environs, accueillent le temps d'une
journée des Artistes, des Artisants, des Expositions et animations, vous
ouvrent leurs portes dans la bonne humeur, afin que nous passions
ensemble un agréable dimanche !
Rachel Dufly, illustratrice est venue s'installer discrètement au Troll Café, pour dessiner un petit coin de notre bar à bière préféré.
Voici le résultat.
Bluffant non ?
Reprises de standards, ou moins connus,
JB Lenoir, Jimmy Reed, Willie Dixon ,Big Bill Broonzy, ptet Ray Charles si vous êtes sages, Blind Blake , etc ...
Tout droit arrivée du Québec, Tamara Weber-Fillion vous offre un concert acoustique parisien, sur un répertoire Pop folk.
Elle se produit sans micro s'accompagnant simplement de sa guitare.
Pour votre plaisir quelques reprises interprétées avec brio et originalité, et bien entendu les compositions personnelles de son dernier album...
Tamara Weber-Fillion
... ses interprétations couvrent un répertoire varié : Cat Stevens : Wild World - REM : Losing My religion - Ed Sheeran: Thinki
Ses compositions personnelles n'ont rien à envier a ces titres.
Un brin de fille armé d'un timbre de voix inimitable !
A ne pas manquer.
Nouvel Album : Time, Wind & Fire
Disponible sur Itunes et les bons disquaires.
Entrée libre
Jeudi 19 novembre de 20 h à 21 h ( et plus ?)
Au Troll Café
27 Rue de Cotte, 75012 Paris.
Nous observerons au Troll Café une minute de silence à 21h, ce mardi 17 novembre 2015
« En soutien à l'initiative spontanée de restaurateurs, brasseurs et
cafetiers français, le guide Fooding
invite tous ses amis, lecteurs, followers, visiteurs, et plus
généralement tous les Français qui le peuvent, à investir les
restaurants, bistrots, bars, cafés et brasseries du coin, mardi soir ».
Commencez à vous raser de près le 1er novembre.
Laissez-vous pousser la moustache et entretenez-la pendant 30 jours.
Récoltez des dons et sensibilisez à la santé masculine.
Aidez les hommes à mener une vie plus heureuse, plus saine et plus longue.
Une tire-lire est à votre disposition pour recueillir vos dons.
Cancer de la prostate.
Cancer des testicules.
Problèmes de santé mentale.
Inactivité physique.
Voici certains des plus gros problèmes de santé touchant les hommes. Ensemble, nous nous y attaquons de front.
Elaborée à la brasserie de ST-FEUILLIEN en Belgique, la Grisette Blonde est une bière pâle, légère et très rafraîchissante.
Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blonde ne subit aucun traitement bio-chimique et est aujourd'hui certifiée naturellement sans gluten !
Vous avez aimé notre super soirée Chouffe l'année dernière ? Et bien cette année pour fêter l'entrée de l'automne nous voyons encore plus grand !!!
Vous rencontrerez les représentants de La Chouffe mais aussi de Barbãr/Lindemans, et de La Cuvée des Trolls.
3 brasseurs réunis pour partager leur passion dans une ambiance festive !
On vous attend . Venez nombreux !
3 brasseurs vous présentent : La Barbãr, la Chouffe, la Cuvée des Trolls. Jeudi 1er octobre 2015
Barbãr
Une bière brassée avec une large dose de miel en remplacement du sucre plus couramment utilisé de nos jours.
On retrouve en bouche des saveurs maltées et mielleuses, toujours accompagnées de cette pointes de levure aux accents épicés.
La Cuvée des Trolls
La bière emblématique du Troll Café ! Cette bière blonde, fraîche et parfumée, est particulièrement ronde et bien équilibrée, La Cuvée des Trolls est aromatisée avec des écorces d’oranges séchées.
La Chouffe
Produite en la brasserie d’Achouffe, au cœur de l'Ardenne belge, La Chouffe est une bière blonde non filtrée.
Elle est agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée.
La Kasteel Hoppy affichant une amertume de 45 EBU se place parmi la
nouvelle génération des bières blondes belges dans lesquelles le rôle
principal est
réservé au houblon. Grâce au dry hopping l’arôme du houblon
est renforcé. La Kasteel Hoppy est une bière facile à boire hésitant
entre une ‘spéciale belge’
ambrée traditionnelle et une IPA (India Pale Ale) fort
houblonnée. Dans la Kasteel Hoppy les arômes de houblon et d’épices
mènent le jeu. En bouche la bière
se fait remarquer par son goût doux et son amertume délicat
qui se renforce au fil de la dégustation et persiste dans
l’arrière-goût. Beaucoup de rondeur,
avec de notes maltées. Plus qu’une ‘bombe de houblon’.
